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Il mare insegna
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La nostra storia inizia da lontano...
Siamo alla terza generazione di ristoratori.
Prima eravamo pescatori…
Palmerino Crialesi (nonno del giovane Palmerino) era un umile e paziente pescatore che con tenacia e determinazione è riuscito a realizzare il suo sogno: portare il mare in tavola.
La tradizione di famiglia si è tramandata da generazione in generazione:
Carmine (papà del giovane Palmerino)
ha ampliato l’attività del padre
con tanta passione per il mare e per l’accoglienza.
Il giovane Palmerino cresce tra i fuochi della cucina e la cura dei dettagli della sala,
imparando da due grandi maestri:
il nonno ed il papà.
La storia ha fatto il suo corso fino al 2012:
un anno fondamentale.
Nasce “Palmerino” – il Ristorante
a Falerna Marina (CZ)
che è molto di più di un ristorante.
E’ il connubio di
tradizione, qualità e professionalità:
è storia;
è passato, presente e futuro.
L’accoglienza, il sorriso e la convivialità rendono unico nel suo genere il nostro ristorante.
Concretezza dei sapori e consistenza dei piatti
sono i tratti distintivi della nostra cucina.
Le materie prime vengono selezionate con cura e, per garantire la freschezza in ogni boccone,
il menù viene aggiornato quotidianamente
servendo solo ciò che il mare offre.
Palmerino è impareggiabile
per la sua espansività e coinvolgente vivacità.
Prima eravamo pescatori…
Palmerino Crialesi (nonno del giovane Palmerino) era un umile e paziente pescatore che con tenacia e determinazione è riuscito a realizzare il suo sogno: portare il mare in tavola.
La tradizione di famiglia si è tramandata da generazione in generazione:
Carmine (papà del giovane Palmerino)
ha ampliato l’attività del padre
con tanta passione per il mare e per l’accoglienza.
Il giovane Palmerino cresce tra i fuochi della cucina e la cura dei dettagli della sala,
imparando da due grandi maestri:
il nonno ed il papà.
La storia ha fatto il suo corso fino al 2012:
un anno fondamentale.
Nasce “Palmerino” – il Ristorante
a Falerna Marina (CZ)
che è molto di più di un ristorante.
E’ il connubio di
tradizione, qualità e professionalità:
è storia;
è passato, presente e futuro.
L’accoglienza, il sorriso e la convivialità rendono unico nel suo genere il nostro ristorante.
Concretezza dei sapori e consistenza dei piatti
sono i tratti distintivi della nostra cucina.
Le materie prime vengono selezionate con cura e, per garantire la freschezza in ogni boccone,
il menù viene aggiornato quotidianamente
servendo solo ciò che il mare offre.
Palmerino è impareggiabile
per la sua espansività e coinvolgente vivacità.
