Palmerino - il Ristorante
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Il mare insegna
​la
pazienza,
​il coraggio e l’umiltà.

È da lì che veniamo...

Il nostro Logo è dedicato a
​Palmerino Crialesi
​(nonno del giovane Palmerino).
Umile pescatore e grande ristoratore,
che non dimenticheremo mai...

La nostra storia inizia da lontano...

Siamo alla terza generazione di ristoratori.
Prima eravamo pescatori…
Palmerino Crialesi (nonno del giovane Palmerino) era un umile e paziente pescatore che con tenacia e determinazione è riuscito a realizzare il suo sogno: portare il mare in tavola.
La tradizione di famiglia si è tramandata da generazione in generazione:
Carmine (papà del giovane Palmerino)
ha ampliato l’attività del padre
con tanta passione per il mare e per l’accoglienza.
Il giovane Palmerino cresce tra i fuochi della cucina e la cura dei dettagli della sala,
imparando da due grandi maestri:
il nonno ed il papà.
La storia ha fatto il suo corso fino al 2012:
un anno fondamentale.
Nasce “Palmerino” – il Ristorante
a Falerna Marina (CZ)
che è molto di più di un ristorante.
E’ il connubio di
tradizione, qualità e professionalità:
è storia;
è passato, presente e futuro.
L’accoglienza, il sorriso e la convivialità rendono unico nel suo genere il nostro ristorante.
Concretezza dei sapori e consistenza dei piatti
sono i tratti distintivi della nostra cucina.
Le materie prime vengono selezionate con cura e, per garantire la freschezza in ogni boccone,
​il menù viene aggiornato quotidianamente
servendo solo ciò che il mare offre.
​​Palmerino è impareggiabile
per la sua espansività e coinvolgente vivacità.
Foto
Palmerino - il Ristorante ©
Località Fatuzza, 1 - Falerna Marina (CZ)
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